Прикольные

Прикольные

Главная / Каталог рецептов / Овощи / Спаржа / Спаржа по-корейски

Спаржа по-корейски

8


Спаржу по-корейски любят многие. Но обычно цена за этот салатик на рынке прилично кусается. А давайте приготовим его сами! И столько, сколько захотим.

Описание приготовления:

Слово "спаржа" в названии этого салата может ввести новичка от кулинарии в заблуждение. Но не стоит представлять тонкие зеленые побеги, ведь у нас речь идет о так называемой сухой корейской спарже. На самом деле это соевый полуфабрикат, своеобразные пенки с соевого молока. Ну и что же, салат от этого хуже не становится. Главное, купить правильные продукты и приготовить все по хорошему рецепту. Такому, как этот - "Спаржа по-корейски". Для полного совпадения с тем, что продают на рынках можно добавить немного кориандра. Готовьте с удовольствием!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Спаржа
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Спаржа (пакетик) — 1 Штука (В этом рецепте используется сухая соевая спаржа.)
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Масло растительное — 70 Грамм
  • Столовый уксус — 1 Чайная ложка
  • Перец черный молотый — 5 Грамм
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Спаржа по-корейски"

Спаржа по-корейски - фото шаг 1

Сухую спаржу выложить в миску, залить холодной водой и оставить на пару часов.

Спаржа по-корейски - фото шаг 2

После этого спаржу необходимо вынуть из воды и дать ей стечь. Затем режем порционно.

Спаржа по-корейски - фото шаг 3

Лук почистить, нарезать полукольцами.

Спаржа по-корейски - фото шаг 4

Морковь вымыть, почистить, нарезать соломкой.

Спаржа по-корейски - фото шаг 5

На сковороду налить растительное масло, хорошо его прогреть. Когда начнет идти дымок, высыпать лук, обжарить до прозрачности. Затем добавить морковь, еще немного обжарить.

Спаржа по-корейски - фото шаг 6

В миску со спаржей выложить обжаренные лук и морковь. Добавить уксус, соль, черный перец. Через чеснокодавку выдавить чеснок. Хорошо перемешать.

Спаржа по-корейски - фото шаг 7

Дать блюду немного настояться и можно кушать. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Спаржа по-корейски:

3

средняя оценка: 3.7, всего голосов: 30

Похожий видеорецепт "Спаржа по-корейски"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Тартар из свеклы
Лапша удон с говядиной и овощами
Харчо из баранины
Гуляш на пиве
Плов из чечевицы с курицей


Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Прикольные 21
Притчи о любви на свадьбу
Прикольные 93
Панно и картины
Прикольные 25
Поделки: птицы своими руками. Детские поделки
Прикольные 16
Резинка «Звездочка» из атласных лент » Сделай сам
Прикольные 63
Как отмыть микроволновку от жира? С помощью уксуса
Прикольные 37
Схема планировочной организации земельного участка
Прикольные 30
Как украсить телефон
Прикольные 59
Как освободить оперативную память
Прикольные 31
Короткие смс поздравления с Днем рождения мужчине
Прикольные 30
Вязание на Все-сама. ру - Модели, схемы, узоры
Прикольные 24
Прикольные 62
Прикольные 32
Прикольные 26
Прикольные 12
Прикольные 28
Прикольные 59
Прикольные 54